{"id":11731,"date":"2025-07-26T04:26:10","date_gmt":"2025-07-26T02:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/valintermed.com\/?p=11731"},"modified":"2025-07-26T04:26:10","modified_gmt":"2025-07-26T02:26:10","slug":"kvashiorkor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/","title":{"rendered":"Kwashiorkor"},"content":{"rendered":"<div class=\"fpm_start\"><\/div>\n<p>El kwashiorkor es una forma de desnutrici\u00f3n causada por la falta de prote\u00ednas en la dieta, con una ingesta cal\u00f3rica normal o incluso excesiva. Esta enfermedad se observa con mayor frecuencia en ni\u00f1os de pa\u00edses con bajos niveles de vida y acceso limitado a alimentos nutritivos necesarios para un crecimiento y desarrollo adecuados. Los principales s\u00edntomas del kwashiorkor incluyen edemas, cambios en la coloraci\u00f3n de la piel, alteraciones del sistema inmunitario y alteraciones en el desarrollo psicomotor. La patog\u00e9nesis de esta enfermedad se asocia no solo con la deficiencia de prote\u00ednas, sino tambi\u00e9n con trastornos metab\u00f3licos que provocan el agotamiento de las reservas proteicas del organismo y el deterioro del estado general del paciente.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_85 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Pesta\u00f1a de contenido alternativo\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Palanca<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" 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href=\"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/#%D0%94%D0%B8%D0%B0%D0%B3%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\" >Diagn\u00f3stico de esta enfermedad.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/#%D0%9B%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5\" >Tratamiento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/#%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8F%D0%B5%D0%BC%D1%8B%D1%85_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\" >Lista de medicamentos utilizados para tratar esta enfermedad.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/#%D0%9C%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B3_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\" >Monitoreo de enfermedades<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/#%D0%92%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\" >Caracter\u00edsticas de la enfermedad relacionadas con la edad.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/#%D0%92%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%8B_%D0%B8_%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B\" >Preguntas y respuestas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/valintermed.com\/es\/medlibrary\/kvashiorkor\/#%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B_%D0%BE%D1%82_%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0_%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%B3%D0%B0_%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B6%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0\" >Consejos del Dr. Oleg Korzhikov<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%98%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B8_%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5_%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%82%D1%8B\"><\/span>Historia de la enfermedad y hechos hist\u00f3ricos interesantes.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La historia del kwashiorkor se remonta a la d\u00e9cada de 1930, cuando se describi\u00f3 por primera vez en pa\u00edses tropicales donde la desnutrici\u00f3n era generalizada. El r\u00e1pido aumento de casos de kwashiorkor se observ\u00f3 entre ni\u00f1os expuestos a la hambruna durante la guerra y la explotaci\u00f3n colonial. La investigaci\u00f3n sobre el kwashiorkor tambi\u00e9n ha dado lugar a trabajos pioneros en pediatr\u00eda y nutrici\u00f3n, impulsando la b\u00fasqueda de tratamientos eficaces y la prevenci\u00f3n de esta afecci\u00f3n. Curiosamente, el nombre de la enfermedad proviene del idioma ghan\u00e9s, donde &quot;kwashiorkor&quot; se traduce como &quot;la enfermedad que se presenta en los ni\u00f1os cuando dejan de amamantar&quot;. <\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%AD%D0%BF%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F\"><\/span>Epidemiolog\u00eda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, el kwashiorkor sigue siendo un problema grave en los pa\u00edses en desarrollo, especialmente en zonas con altas tasas de enfermedades infecciosas y malas condiciones de vida. En algunos pa\u00edses africanos, entre 5 y 101 ni\u00f1os (TP3T) padecen kwashiorkor, un trastorno asociado a la falta de alimentos asequibles y variados. En los \u00faltimos a\u00f1os, las iniciativas mundiales para mejorar el estado nutricional de la poblaci\u00f3n han contribuido a reducir la incidencia de la enfermedad, pero el problema sigue siendo relevante en varios pa\u00edses.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%93%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C_%D0%BA_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D1%83_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E\"><\/span>Predisposici\u00f3n gen\u00e9tica a esta enfermedad.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La predisposici\u00f3n gen\u00e9tica al kwashiorkor sigue siendo un tema de investigaci\u00f3n activo. Si bien la enfermedad se asocia principalmente a diversos factores socioecon\u00f3micos, algunos estudios apuntan a posibles mutaciones gen\u00e9ticas que podr\u00edan aumentar el riesgo de desarrollarla. En particular, las mutaciones en genes implicados en el metabolismo proteico pueden afectar la resistencia del organismo a la deficiencia proteica. Estudios han identificado, por ejemplo, genes da\u00f1ados como el MTHFR, asociados con la respuesta metab\u00f3lica a las deficiencias nutricionales.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%A4%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B_%D1%80%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\"><\/span>Factores de riesgo de esta enfermedad.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Los factores de riesgo del kwashiorkor son variados y corresponden tanto a condiciones f\u00edsicas como sociales. Entre los principales se incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Bajo estatus socioecon\u00f3mico<\/li>\n<li>Falta de acceso a alimentos de calidad<\/li>\n<li>Historia de enfermedades infecciosas en el ni\u00f1o<\/li>\n<li>Problemas con el estado psicoemocional de los padres<\/li>\n<li>Problemas con la lactancia materna<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las condiciones clim\u00e1ticas y los desastres naturales, que pueden provocar escasez de alimentos, tambi\u00e9n juegan un papel enorme en el desarrollo del kwashiorkor.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%94%D0%B8%D0%B0%D0%B3%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\"><\/span>Diagn\u00f3stico de esta enfermedad.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El diagn\u00f3stico de kwashiorkor se basa en los s\u00edntomas cl\u00ednicos y las pruebas de laboratorio. Los principales s\u00edntomas incluyen:<\/p>\n<ul>\n<li>Hinchaz\u00f3n<\/li>\n<li>P\u00e9rdida de peso<\/li>\n<li>Cambios en el estado de la piel y el cabello.<\/li>\n<li>Debilidad y apat\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las pruebas de laboratorio incluyen hemogramas completos y an\u00e1lisis bioqu\u00edmicos, que pueden mostrar niveles de prote\u00ednas, alb\u00famina y otros marcadores importantes. Pueden ser necesarias pruebas radiol\u00f3gicas, como la ecograf\u00eda de \u00f3rganos, para descartar otras patolog\u00edas. El diagn\u00f3stico diferencial es esencial para descartar otras formas de desnutrici\u00f3n, como el marasmo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%9B%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5\"><\/span>Tratamiento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El tratamiento del kwashiorkor requiere un enfoque integral, que incluye terapia nutricional, cuyo objetivo es restaurar las reservas proteicas del organismo. Inicialmente, se recomienda una observaci\u00f3n de 24 horas e incorporar mezclas ricas en prote\u00ednas a la dieta del paciente. El tratamiento farmacol\u00f3gico puede incluir el uso de vitaminas y minerales necesarios para restablecer el metabolismo. El tratamiento quir\u00fargico puede ser necesario en casos de complicaciones graves, como infecciones o deformidades. Adem\u00e1s, se pueden utilizar m\u00e9todos de rehabilitaci\u00f3n y fisioterapia.<\/p><script data-noptimize=\"\" data-wpfc-render=\"false\">\nfpm_start( \"true\" );\n<\/script>\n\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%8F%D0%B5%D0%BC%D1%8B%D1%85_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\"><\/span>Lista de medicamentos utilizados para tratar esta enfermedad.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Dada la complejidad de la enfermedad, el tratamiento puede incluir:<\/p>\n<ul>\n<li>Suplementos proteicos (algunos de ellos son de grado alimenticio condicional)<\/li>\n<li>complejos multiminerales<\/li>\n<li>Preparados vitam\u00ednicos (especialmente de los grupos B y C)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estos medicamentos ayudan a mejorar el estado general, adem\u00e1s de saturar r\u00e1pidamente el cuerpo con sustancias esenciales.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%9C%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B3_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\"><\/span>Monitoreo de enfermedades<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El seguimiento del estado del paciente incluye el control regular del peso, la evaluaci\u00f3n del crecimiento y el desarrollo, y an\u00e1lisis bioqu\u00edmicos para controlar los niveles de prote\u00ednas en el organismo. El pron\u00f3stico de los ni\u00f1os que han sobrevivido al kwashiorkor depende en gran medida de la prontitud del tratamiento y puede incluir diversas complicaciones, como trastornos inmunitarios, card\u00edacos y endocrinos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%92%D0%BE%D0%B7%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8_%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F\"><\/span>Caracter\u00edsticas de la enfermedad relacionadas con la edad.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El kwashiorkor puede presentarse de forma diferente seg\u00fan la edad del paciente. En ni\u00f1os peque\u00f1os, la enfermedad es m\u00e1s propensa a causar graves problemas de crecimiento y desarrollo, mientras que en adolescentes y adultos, los s\u00edntomas pueden ser menos graves, pero aun as\u00ed peligrosos. Es importante vigilar de cerca a los grupos de riesgo, incluidos los ni\u00f1os de bajo nivel socioecon\u00f3mico.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%92%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%8B_%D0%B8_%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B\"><\/span>Preguntas y respuestas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 es el kwashiorkor?<\/strong> Es una forma de desnutrici\u00f3n caracterizada por una falta de prote\u00ednas en la dieta con una ingesta cal\u00f3rica normal o excesiva.<\/li>\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1les son los s\u00edntomas del kwashiorkor?<\/strong> Los principales s\u00edntomas incluyen hinchaz\u00f3n, cambios en la piel y el cabello, as\u00ed como p\u00e9rdida de peso y apat\u00eda.<\/li>\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo se realiza el diagn\u00f3stico?<\/strong> El diagn\u00f3stico incluye evaluaci\u00f3n cl\u00ednica, pruebas de laboratorio y diagn\u00f3stico diferencial con otras formas de desnutrici\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo se trata el kwashiorkor?<\/strong> El tratamiento incluye terapia nutricional, f\u00e1rmacos y, en algunos casos, cirug\u00eda.<\/li>\n<li><strong>\u00bfCu\u00e1l es el pron\u00f3stico para los ni\u00f1os con kwashiorkor?<\/strong> El pron\u00f3stico depende de la oportunidad del tratamiento y puede variar desde la recuperaci\u00f3n completa hasta complicaciones graves.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B_%D0%BE%D1%82_%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0_%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%B3%D0%B0_%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B6%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0\"><\/span>Consejos del Dr. Oleg Korzhikov<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Si se presentan s\u00edntomas indicativos de kwashiorkor, es fundamental buscar atenci\u00f3n m\u00e9dica inmediata. Es fundamental proporcionar a los ni\u00f1os una dieta equilibrada que contenga la cantidad necesaria de prote\u00ednas, vitaminas y minerales. Tambi\u00e9n es fundamental buscar ayuda profesional para organizar programas preventivos destinados a mejorar la nutrici\u00f3n y el crecimiento saludable de los ni\u00f1os. No dude en consultar a su m\u00e9dico sobre nutrici\u00f3n y los posibles riesgos para su hijo, ya que m\u00e1s vale prevenir que curar.<\/p>\n<div class=\"fpm_end\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El kwashiorkor es una forma de desnutrici\u00f3n causada por la falta de prote\u00ednas en la dieta con una ingesta cal\u00f3rica normal o incluso excesiva. 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